Domů / o Zemi, která se zjevuje těm, jež se dívají / BALI

BALI

 

TEGALALANG 
RÝŽOVÉ TERASY (05/2024) 

houpacka-bali 

SUBAK – duchovní zavlažovací systém (UNESCO) - na snímku oblast Tegallalang Bali
Balijci využívají systém Subak – komunitní způsob rozdělování vody mezi farmáře. Vznikl už v 9. století a funguje dodnes. Subak není jen technický, ale duchovní systém – voda je vnímána jako dar bohů, který je třeba sdílet spravedlivě. Je spojen s balijským hinduismem. Zapsán na seznam UNESCO jako živé dědictví. Rýže je na Bali posvátná, považována za dar bohyně Dewi Sri – bohyně úrody a plodnosti. Farmáři často vkládají obětiny do polí, aby poděkovali za úrodu nebo ochránili plodiny. Plantáže nejsou rovné – ale terasovité. Rýžové terasy vznikají kvůli hornatému terénu a nutnosti zadržovat vodu.

Nejznámější rýžové terasy: 
Tegalalang (u Ubudu) – turisticky nejnavštěvovanější: instagram-LOGO3
Jatiluwih – větší, méně komerční, zapsané v UNESCO
Sidemen – klidné, s výhledem na sopku Agung

Díky teplému a vlhkému klimatu mohou farmáři sklízet rýži dvakrát až třikrát ročně. Mnoho fází pěstování se stále dělá ručně, včetně sázení a sklizně, pole jsou součástí každodenního života vesnic. 

Některé plantáže (zejména Tegalalang) jsou dnes atrakcí samy o sobě – jsou zde houpačky nad poli, vyhlídky, kavárny. Jinde (např. Jatiluwih) najdeš ekoturistiku bez davů a s možností projít se mezi terasami s respektem k místním.

Rýžová sezóna určuje rytmus vesnic
Svátky, ceremonie a každodenní rytmus vesnic se často řídí rýžovým kalendářem – kdy se sází, kdy se sklízí, kdy se děkuje bohům.

SUBAK

  • Funguje na základě filozofie Tri Hita Karana, což znamená "tři příčiny blahobytu": harmonie s Bohem, s lidmi a s přírodou.
  • Subak není jen technický systém zavlažování, ale i komunitní organizace řízená chrámem vody (Pura Tirta), kde se rozhoduje o správě vody, výsadbě a sklizni rýže.
  • Komplexní filozoficko-kulturní systém, který propojuje přírodu, komunitu a spiritualitu. 
  • Každé společenství má vlastní zavlažovací systém (kanály, přehrady, tunely), který vychází z přírodních tvarů krajiny.
  • Funguje demokraticky — rozhodnutí o vodě, výsadbě a sklizni se dělají kolektivně, často s pomocí náboženských obřadů.

DUCHOVNÍ ROZMĚR

Tri Hita Karana – "Tři příčiny harmonie":
Parahyangan – harmonie s Bohem
Pawongan – harmonie mezi lidmi
Palemahan – harmonie s přírodou

Centrem každého Subaku je chrám vody (Pura Tirta), obvykle umístěný u posvátného pramene nebo jezera.Nejvýznamnějším chrámem je Pura Ulun Danu Batur u jezera Batur — duchovní centrum všech Subaků. 

Každý Subak má svého "pekaseh", což je správce systému.
Voda je považována za dar bohů, a proto se s ní zachází s hlubokou úctou.
Rýžová pole (sawah) na Bali vytvářejí terasy, které jsou nejen funkční, ale i esteticky krásné a často fotografované turisty.

bali-ubud-petulu-ryzove-terasy PETULU-BALI

  LOKASARI RETREAT (booking) Japan Raya Andong, 80571 Ubud, Indonésie (Mezinárodní letiště Ngurah Rai Denpasar Bali 36 km)


PETULU
Balijská klidná vesnice na ostrově asi 2 km severně od města Ubud, známá zejména díky svým tisícům bílých volavek (balijsky kokokan), které se každý večer vracejí do korun stromů v této vesnici. Petulu není jen přírodní fenomén, ale také místo se silným duchovním významem. Žije zde méně než 200 rodin, většina obyvatel pracuje jako zemědělci či řemeslníci. Petulu je tradiční balijská vesnice s hlavní klidnou cestou lemovanou figovníky bunut wot, které poskytují dokonalá stanoviště pro ptáky. Renovací vesnice a výstavbou infrastruktury se z fenoménu vyvinul lokální turistický zážitek: stánky, průvodci, suvenýry, malé kavárny apod. Sezóna: listopad–březen během rozmnožování; ptáci hnízdí a mláďata opouštějí hnízda kolem března. Čas dne: doraz před západem slunce (cca 17:00–17:45), kdy přilétají poslední skupiny. Díky ochranářským snahám byla Petulu oceněna Kalpataru Award – vládním vyznamenáním za péči o životní prostředí.

Kokoan – Bělohlavé volavky: večerní show
Každý den kolem 17:30–18:00 přilétají stádně stovky až desítky tisíc volavek, které se shlukují v korunách stromů. V roce 2017 bylo v Petulu spočítáno více než 4 300 ptáků a 1 241 hnízd v 144 stromech.

Legenda a duchovní význam
Místní věří, že ptáci jsou duše obětí masakru během protikomunistických čistek v roce 1965, kteří se pak zjevili jako kokoan a začali navštěvovat vesnici. Alternativní příběh říká, že po očistném balijském rituálu v říjnu 1965 ptáci dorazili jako symbol míru a požehnání.
V listopadu pak proběhla vítací ceremonie Pemagpag. Vesnice zavedla tradiční pravidla awig‑awig, která ptákům zakazují škodit — a jako duchovní ochránce je ctí během rituálů, včetně půlročního obřadu otonan kokokan.

Info:
Každodenní přílet stovek až tisíců bílých volavek „kokoan“
Desa Petulu, cca 2–2,5 km severně od Ubudu
Ideálně 17:00–17:45, sezóna listopad–březen
Duchovní význam, fotogenická show, unikátní ekoturistický zážitek
Volavky mají chráněné postavení

 

balijska-kava posezeni-bali bali-rostliny-vegetace-klima_1 bali-ubud
LOKASARI RETREAT (booking) Japan Raya Andong, 80571 Ubud, Indonésie (Mezinárodní letiště Ngurah Rai Denpasar Bali 36 km)

sima-s-ary listy-kvety-bali kocicka-na-bali

Bali Bird Park, Indonésie

instagram-LOGO3

SUBAK
Zajímavosti o rýžových plantážích na Bali:
subak-bali
1. Subak – duchovní zavlažovací systém (UNESCO) 

https://www.youtube.com/shorts/s9iCJ7j6_0w

- na snímku oblast Tegallalang Bali

  • Balijci využívají systém Subak – komunitní způsob rozdělování vody mezi farmáře.

  • Vznikl už v 9. století a funguje dodnes.

  • Subak není jen technický, ale duchovní systém – voda je vnímána jako dar bohů, který je třeba sdílet spravedlivě. Je spojen s balijským hinduismem.

  • Zapsán na seznam UNESCO jako živé dědictví.

2. Rýže je na Bali posvátná

  • Rýže je považována za dar bohyně Dewi Sri – bohyně úrody a plodnosti.

  • Farmáři často vkládají obětiny do polí, aby poděkovali za úrodu nebo ochránili plodiny.

3. Plantáže nejsou rovné – ale terasovité

  • Balijské rýžové terasy vznikají kvůli hornatému terénu a nutnosti zadržovat vodu.

  • Nejznámější jsou:

    • Tegalalang (u Ubudu) – turisticky nejnavštěvovanější.

    • Jatiluwih – větší, méně komerční, zapsané v UNESCO.

    • Sidemen – klidné, s výhledem na sopku Agung.

4. Rýže 3x ročně? Ano, na Bali je to možné

  • Díky teplému a vlhkému klimatu mohou farmáři sklízet rýži dvakrát až třikrát ročně.

5. Ruční práce a tradice

  • Mnoho fází pěstování se stále dělá ručně, včetně sázení a sklizně.

  • Děti často pomáhají už od útlého věku – pole jsou součástí každodenního života vesnic.

6. Ekoturistika a "fotopole"

  • Některé plantáže (zejména Tegalalang) jsou dnes atrakcí samy o sobě – jsou zde houpačky nad poli, vyhlídky, kavárny.

  • Jinde (např. Jatiluwih) najdeš ekoturistiku bez davů a s možností projít se mezi terasami s respektem k místním.

7. Žáby a kachny jako přirozený „ekosystém“

  • Mnoho farmářů používá kachny, které čistí pole od hmyzu a zároveň hnojí půdu.

  • Žáby, hadi a vodní hmyz jsou běžnou součástí plantážního ekosystému.

8. Rýžová sezóna určuje rytmus vesnic

  • Svátky, ceremonie a každodenní rytmus vesnic se často řídí rýžovým kalendářem – kdy se sází, kdy se sklízí, kdy se děkuje bohům.

Klíčové znaky:

  • Funguje na základě filozofie Tri Hita Karana, což znamená "tři příčiny blahobytu": harmonie s Bohem, s lidmi a s přírodou.
  • Subak není jen technický systém zavlažování, ale i komunitní organizace řízená chrámem vody (Pura Tirta), kde se rozhoduje o správě vody, výsadbě a sklizni rýže.
  • Komplexní filozoficko-kulturní systém, který propojuje přírodu, komunitu a spiritualitu. 
  • Každé společenství má vlastní zavlažovací systém (kanály, přehrady, tunely), který vychází z přírodních tvarů krajiny.
  • Funguje demokraticky — rozhodnutí o vodě, výsadbě a sklizni se dělají kolektivně, často s pomocí náboženských obřadů.

DUCHOVNÍ ROZMĚR

Tri Hita Karana – "Tři příčiny harmonie":

  1. Parahyangan – harmonie s Bohem
  2. Pawongan – harmonie mezi lidmi
  3. Palemahan – harmonie s přírodou
  • Centrem každého Subaku je chrám vody (Pura Tirta), obvykle umístěný u posvátného pramene nebo jezera.
  • Nejvýznamnějším chrámem je Pura Ulun Danu Batur u jezera Batur — duchovní centrum všech Subaků.

HISTORIE

  • Nejstarší zmínky o systému Subak pocházejí z roku Subak 1071 n. l.
  • Vznikl nezávisle na indickém zavlažování a je výjimečný v rámci světové historie zemědělství.

ZAJÍMAVOSTI

  • Každý Subak má svého "pekaseh", což je správce systému.
  • Voda je považována za dar bohů, a proto se s ní zachází s hlubokou úctou.
  • Rýžová pole (sawah) na Bali vytvářejí terasy, které jsou nejen funkční, ale i esteticky krásné a často fotografované turisty.

    Zjednodušené schéma systému Subak

subak-zavlazovaci-system-bali